ドイツワインに「少し甘め」というイメージを与えた繊細な味わい。
上品な風味をもつことから「最も高貴なブドウ品種」と形容され、
長期の熟成能力も備えることから、
白ワインにおけるカベルネ・ソーヴィニヨン的なブドウと評されます。
栽培できる土壌の選り好みが激しく、一部の土地でしか造れない気難しい品種。

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　コノスル リースリング ヴァラエタル【チリ】辛口
　ジェイコブスクリーク リースリング【オーストラリア】甘口
　ザ・スプリングス リースリング 2014【ニュージーランド】甘口
　スワロー リースリング【アメリカ】甘口
　ラング リースリング QbA トロッケン【ドイツ】辛口
　ドップ・オ・ムーラン リース二ング 2014【フランス】辛口
　ロバートヴァイル リースリング トロッケン 2014【ドイツ】辛口